职位描述
厨师/厨师长
1、负责对餐厅食品的加工、制作及烹饪。有团餐经验;
2、按时、按质、按量烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
3、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
4、维护餐厅和后厨卫生,确保食品安全;
5、负责餐具的卫生及灶具设备的维护和保养;
6、对餐厅食品进行合理的预算,为餐厅物品的购买提供合理建议和计划。
工作地点
甘肃省/玉树藏族自治州/巴塘县
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